Parmesanost må oppbevarast i kjøleskap (ca 4*). Når du har opna osten, bør du pakka den inn i eit reint kjøkkenhåndle av bomull eller gassklede før du legg den tilbake i plasten. På den måten unngår du at osten myglar. Du kan også oppbevara den i osteklokke eller porselenskrukke. Oppbevaring i aluminiumsfolie er ikkje anbefalt […]